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LA TABERNA DE LIRIA |
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Restaurante cerrado
en 2013 |
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Calle: Duque de Liria,
9. Zona Centro. Madrid. |
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| Web: www.latabernadeliria.com |
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| PRESENTACIÓN: |
Cocina de autor, mediterránea
y creativa. |
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Los platos mas destacados son las croquetillas
de queso, el arroz meloso de pato al oloroso, el cochinillo confitado en
aceite de oliva y de postre los helados y sorbetes de la casa. Posee una
gran bodega.
Al parecer lo recomienda la guía Campsa.
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| Fundado en: |
1984 |
| Chef: |
Juan Miguel López Castanier |
| Jefe de sala: |
Juan Miguel López Castanier |
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El precio medio estimado por persona
en la fecha de la cena es de 28 €. |
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LOS COMENTARIOS DE RAÚL: |
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Cocina creativa, con bastante "cuento" a la hora de contarlo.
Está todo bastante bien, excepto los fideos con calamar (
muy flojos ). Buena relación calidad / precio.( Comentario
de 1998 )
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COMENTARIOS: |
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Nombre: La Taberna de Liria. No tiene ningún misterio
al ser un restaurante situado en la calle Duque de Liria junto al palacio
de Liria.
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Comensales:
De la Cofradía: Antonio Arnáiz, Antonio de la Poza,
Carlos, Raúl,
Ricardo, Tino, Jose Luis y Antonio Ávila.
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Acompañantes: Bartolo y otro.
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Cena: No quedó constancia de lo comido.
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Vino: |
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Luis Cañas Magnum: Vino
tinto, reserva, con denominación de origen Rioja Alavesa,
de la bodega de Luis Cañas (www.luiscanas.com).
Elaborado a partir de uvas de las variedades 95% Tempranillo, 5% Graciano.
Pedimos una botella
de cinco litros.
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La factura: No se conserva
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| Antonio Ávila
. |
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AAv
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AAr
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APo
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Car
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Jus
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Pac
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Sab |
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Bar |
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M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien |
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PUNTUACIÓN MEDIA
COMENSALES: |
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PUNTUACIÓN MEDIA
COFRADÍA: |
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PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA: |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
5.535 pts |
LA NOCHE DE LA CENA: |
33,27€ |
ACTUALIZADO: |
€ |
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