Aunque no tenemos datos del menú
que tomamos, probablemente fue el que
se ofrecia en la carta en aquel año:
Ensalada de vieiras a la vinagreta de mostaza en grano.
Bacalao aliñado en aceite de olivas con sus tostas de pimientos
y berenjenas asadas con bonito.
Escalopas de salmón con carabineros,
jabugo y setas a la crema.
Entrecot fileteado con salsa de nueces y
cabrales.
Delicias
de chocolate con almendras y tulipa de helado con caramelo.
Café y
agua.
Su precio era de 19,20 €, el mismo que aparece en
la factura (3.200 pts), y tampoco incluia vino.
