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TABERNA CARMENCITA
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| Ha cambiado de dueño |
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| Restaurante cerrado en 2007 |
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Calle: Libertad, 16.
Zona centro. Madrid |
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| Web: No disponible |
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| PRESENTACIÓN: |
Cocina casera.
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"Taberna Carmencita fue
fundada en 1850, en una esquina del madrileño barrio de Chueca.
Su nombre proviene de Doña Carmen López Gardoqui, hija de
su fundador. Desde sus orígenes, las comandas están llenas
de cuchara y los manteles se adornan con platos castellanos, cocina típicamente
española. A lo largo de nuestra basta historia, hemos visto pasar
por nuestros bancos de madera numerosas personalidades en diferentes épocas.
Fueron clientes Don Benito Pérez Galdós, el dramaturgo Benavente,
el escultor Benlliure, Miguel Mihura, Edgar Neville... Toda una generación
del 27, cumbre de la poesía universal, compartían tertulia
en Taberna Carmencita: Federico García Lorca, Pablo Neruda, Rafael
Alberti, Miguel Hernández... Generación tras generación,
la historia familiar ha sabido conservar la Taberna, fiel a sus orígenes.
En el año 2007,
Patxo decide dar un paso más en la historia de Carmencita, abriendo
un nuevo establecimiento en Boadilla del Monte, municipio especialmente
querido por el cocinero."
(Información extraída de su página
web) |
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| Fundado en: |
1850 por José López Menéndez. |
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El precio medio estimado por persona
en la fecha de la cena es de 18 €. |
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COMENTARIOS: |
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Nombre: Su
nombre
viene de Doña Carmen López Gardoqui, hija de
su fundador, José López Menéndez. |
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Carta
en la web: No. |
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Carta de
vinos en la web: No. |
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Local: Está situado en el barrio de Chueca.
Es un comedor a pie de calle. Al entrar nos topamos con una pequeña
pero bonita barra de bar de madera y estaño, con su grifo de vermú.
Es la original y está protegida por ley. Las paredes del comedor
conservan un zócalo, a media altura, de azulejos presentes desde
su inauguración hace ya 143 años. Otros elementos como los bancos
o las mesas de madera también son antiguos.
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Comensales:
Antonio Arnáiz, Antonio de la Poza, Carlos, Ricardo y Antonio Ávila. |
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Acompañantes: Otro más del que no quedó constancia.
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Pan: A 0,75 € por comensal.
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Dos platos de bacalao a 5,10 € cada uno,
una ensalada de endivias a 4,80 €, un plato de paté a 4,80 €, seis
croquetas a 4,80 € y
una ración de setas a 5,85 €.
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Platos principales: |
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Tres meros a 10,21 €, dos besugos a 10,81 € y
una merluza a 12,62 €.
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Seis, a una media de 2,80 €.
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Cafés
e infusiones: |
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Tomamos seis cafés o infusiones, todas las bebidas al
mismo precio de 1,05 €.
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| Vinos: |
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Tomamos una botella de vino
de Rueda a 6,61 € y otra de otro vino a 4,80 €.
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Copas: No invitaron a chupitos. Se pidieron seis licores
a 2,10 € cada uno.
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Porcentajes: Del
total del precio en factura de la cena, sin incluir cañas ni copas,
el 89,9% corresponde a comida y el 10,1% a bebida. |
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La factura: Los precios no incluyen el I.V.A.
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| Antonio Ávila
. |
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AAv
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AAr
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APo
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Car
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Jus
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Rau
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Ric
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JL
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Sab
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A |
A |
A |
B |
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6
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6
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8
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4
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M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien |
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PRECIOS DE LA
CENA POR PERSONA: |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
4.169 pts |
LA NOCHE DE LA CENA: |
25,06 € |
ACTUALIZADO: |
€ |
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