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| ASADOR FRONTÓN MADRID |
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| Restaurante cerrado en 2013 |
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| Calle: Plaza Tirso de Molina, 7. Zona Centro.
Madrid |
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| Web: www.asadorfronton.es |
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| PRESENTACIÓN: |
Cocina vasco-navarra. Asador. |
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"Asador Frontón fue fundado en el año
1982. Estamos especializados en cocina vasco navarra, contamos con dos
restaurantes en pleno centro de Madrid. Nuestros platos tienen su base
en una materia prima de altísima calidad, y son elaborados por los
profesionales mejor preparados. Nuestras especialidades: Carnes rojas
a la parrilla, pescados a la brasa, verduras de temporada de la Rivera
de Navarra y pimientos del piquillo."
( Información extraída de su pagina web ) |
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| Fundado en: |
1982 |
| Jefe de sala: |
Francisco Lucía |
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Precio medio estimado por persona en
la fecha de la cena es de 21 a 23 €.
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COMENTARIOS: |
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Nombre: Asador Frontón son dos nombres que claramente
identifican la forma preparar los alimentos y el origen o región
de la cocina. Curiosamente el diccionario de la R.A.E. no contempla el
termino "asador" como lugar donde se asan alimentos, sino como
la persona que los asa. No hace falta tirar de diccionario para entender
que aquí denota el sitio donde se asa. Por otra parte Frontón
es la pared principal contra la que se lanza la pelota en el juego de
pelota. Juego principalmente extendido por el País Vasco y Navarra.
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Comensales: Ocho. Faltó José Luís
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Acompañantes: Otro
del que no quedó constancia. |
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| Nota: No se conserva la factura. |
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| Antonio Ávila. |
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AAv |
APo |
Car |
Rau |
Ric |
JL |
Sab |
MB |
MB |
B |
MB |
MB |
- |
MB |
9 |
9 |
8 |
9 |
9 |
- |
9 |
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M=Mal, F=Flojo, A=Aceptable, B=Bien y MB=Muy bien |
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PRECIOS DE LA CENA POR PERSONA: |
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LA NOCHE DE LA CENA: |
--- pts |
LA NOCHE DE LA CENA: |
--- € |
ACTUALIZADO: |
--- € |
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