"El restaurante tailandés
Aroy Thai le permitirá degustar los platos más representativos
de la auténtica cocina Thai, dispuestos en el centro de la mesa
para compartir, según la tradición y costumbre de Tailandia.
Nuestra filosofía es también esa: compartir nuestro conocimiento. Desde
Aroy Thai queremos transmitir, sin artificios y con autenticidad, los sabores
de la auténtica cocina
tailandesa. Nuestros argumentos son: buenas materias primas, esmero en
la cocina, modernidad y elegancia en la decoración, además
de la calidad en el servicio, todo para que usted disfrute de una comida
o
una cena inolvidable. Hemos
cuidado todos los detalles, también en el local. Nuestro decorador,
el artista Julián Guerrero, ha sabido transmitir la estética
thai a todos y cada uno de sus rincones, para envolver al comensal de los
colores, las luces y el mobiliario evocadores de nuestro país. En
el elegante salón, tanto en la zona más reservada como en
la principal, podemos disfrutar de un ambiente armónico y agradable,
ideal para sus encuentros familiares o con amigos, sus reuniones de empresa
y negocio o para sorprender y agradar a su pareja o seres más queridos.
Y hemos querido estar muy cerca de usted, en la calle Comandante Zorita,
para que siempre haya una oportunidad de saborear nuestra cocina, imaginativa
y sagaz, en continua evolución."
(Extraído de su página
web)
Fundado en:
2011
El precio medio estimado por persona
en la fecha de la cena es de 25 €.
COMENTARIOS:
Las cañas: Las tomamos en la Taberna Zuria
situada en el local de al lado del restaurante. Fueron cinco cañas
a 1,50 € cada una. Nos pusieron patatas fritas y aceitunas. El local,
nuevo, estaba muy solicitado.
Nombre: Aroy
Thai.
Desconozco el significado de Aroy pero la segunda parte del nombre denota
el origen tailandés de su cocina.
Carta
en la web: Si, con precios y algunas fotos de las especialidades.
Carta de
vinos en la web: No.
Local: Está situado en una de las calles
más
visitadas por la Cofradía Club
del Tragón. Allí
estuvimos en el restaurante Gaztelupe, en la cena Nº 66,
en La Misión, en la cena Nº 83,
en el Asador Guetaria, en la cena Nº 100,
en Ferreiro, en las cenas Nº 129 y
Nº 228, en Viavelez,
en la cena Nº 231 y
en Goizeko Kabi Ar en la cena Nº 292.
Es un lugar amplio, con grandes ventanales a la calle lo que le asegura
una buena luminosidad diurna. Decorado por el artista
Julián
Guerrero, con motivos tailandeses, para que, junto a la comida, nos
sintamos sumergidos en aquellos parajes. Las paredes están
cubiertas, en la parte superior, de papel en tonos claros. La parte
inferior están pintadas en gris. Algunos lienzos están
forrados de piedra simulada y sobre ella tablas de maderas con esculturas
de la zona. Las ventanas se ocultan tras estores claros con motivos
florales. El techo está cubierto por un artesonado sencillo
y moderno de madera. La
iluminación artificial se consigue con lámparas, de
estilo colonial, y focos halógenos. El suelo, tipo gres,
de baldosas claras. Las mesas, en general cuadradas y algunas redondas,
se distribuyen
densamente en el local. Las sillas modernas, de diseño, son
de madera barnizada en tonos oscuros y con respaldo alto. La mantelería
y las
servilletas, blancas. La cubertería moderna. La vajilla en
piezas blancas con filigranas en azul. Vaso para el agua y copa para
el
vino. El restaurante estaba completo. Nos pusieron en una mesa redonda,
justa para servicios individuales pero claramente pequeña
cuando se ponen tantos platos para compartir.
Comensales: Antonio
Arnáiz, Ricardo, Carlos, Antonio de la Poza, Raul, Justo y Antonio Ávila.
Pan: No pusieron.
Menú: Se eligió el "Menú degustación".
Son un conjunto de platos típicos de la gastronomía tailandesa.
Cada uno sale a 30,00 € y no incluye bebidas ni cafés.
Aperitivo: No pusieron, aunque si lo cobraron, un euro
por comensal.
Ensalada:
Ensalada Vermicelli: Cabello de ángel claro
y transparente, preparado al estilo Thai, con pollo picado, zumo de
lima y refrescante
toronjil. Lo sirven en la mesa en dos fuentes para cuatro y tres personas.
El cabello de ángel son en realidad brotes de soja, llaba también
zanahoria y cebolla. El toronjil es la melisa u hoja de limón.
La ensalada es refrescante pero algo picante y con sabor amargo. Buena.
Entrantes:
Kai Satee: Finas brochetas de pollo a la parrilla,
marinadas en leche de coco e hierbas. Las sirven en una fuente junto
con un pequeño bol con salsa. Una para cada uno. Buena. La salsa
algo dulce.
Poh Pia: Rollitos tradicionales de primavera al estilo
Thai. Lo sirven, junto al resto de aperitivos, en unos platos para
tres y cuatro comensales con un bol con salsa. Una pieza por
cabeza.
Pequeño y crujiente, el clásico rollito de primavera
pero en miniatura. Bueno, sin nada que destacar.
Khung Hom Pha: Delicias de cola de langostino envueltas
en una fina pasta de arroz y fritos. Una por comensal. La pasta las
hace crujiente. Son como nuestros langostinos rebozados pero al estilo
tailandés. Buenos.
Samosa: Carne de buey picada con apio y cebolla envuelta,
en forma de triangulo, con pasta de arroz y posteriormente frita. Algo
picante. Buenos.
Tad Man Talay: Albóndiga elaborada a base
de carne de langostino, calamar, raíz de cilantro y maíz frito. Estaba
buena.
Platos principales:
Massaman Thai:
Carne de buey al curry rojo suave con untuoso de patatas y castañas
de
cajú. Las castañas de cajú son lo que nosotros llamamos
anacardos.
Lo
sirven
en
unas
ollas
de
como de porcelana
sobre
un
mechero
que
lo
mantiene caliente. Es un guiso de carne en salsa.
Muy buena
la carne y deliciosa la salsa.
Kai Pad Med Mamuang: Pollo con verduras, piña y
castañas de cajú. Lo sirven en una fuente cuadrada. Entre las verduras
pimientos verdes y rojos. El pollo algo seco. Bueno.
Pad Thai: Tallarines salteados con cebolla, brotes
de soja, verduras y cacahuetes. Lo sirven en un plato cuadrado. Lleva
gambas y no se notan los cacahuetes. Bueno.
Kaeng Kung: Langostinos al curry verde con bambú.
Lo sirven en unas ollas semejantes a la que sirven el Massaman
Thai. Es un guiso con una salsa que le da frescor y un toque picante.
Muy buenos.
Khao Pad: Arroz salteado con huevo. Parecido al típico
arroz tres delicias. Viene en un plato cuadrado. Bueno.
Postres:
Delicatesen de dulce de frutas tropicales: Lo
sirven, individualmente, en una fuente pequeña. Está compuesto por
una pequeña porción de flan, con nata artificial por encima,
y unos trocitos testimoniales de fresa y piña. Muy simple y sin nada
que destacar.
Cafés
e infusiones:
Se tomaron tres descafeinados cortados, un cortado y tres menta-poleo.
Las infusiones las cobraron a 2,50 € y los cafés a 2,30 €.
Vinos:
Cvne crianza 2011: Tinto
con denominación
de origen Rioja. De la Cooperativa Vinícola del Norte de España
(www.cvne.com).
Elaborado con uvas 100% tempranillo. Bueno. Pedimos dos botellas a
12,50 € la
botella. El precio aproximado de venta al público en una tienda
es de 6,00 € la
botella. El restaurante multiplica por algo más de dos el precio
de venta al público en un comercio.
Añares TerraNova 2013: Vino
blanco, verdejo, con denominación de origen Rueda. De las bodegas
Olarra
(www.grupobodegasolarra.com).
Elaborado con uva verdejo 100%. Bueno. Se tomó una botella. El precio
aproximado de venta al público en una tienda
es de 4,20 € la
botella. El restaurante multiplica por casi tres
veces el precio de venta al público en un comercio.
Copas: Invitaron a chupitos.
Porcentajes: Del
total del precio de la cena, sin incluir cañas ni copas, el
62,7% corresponde a comida y el 37,3% a bebida. Si no hubiéramos acudido
con el descuento, los porcentajes serían de un 76,8% y un 23,2%
respectivamente.
Servicio: Se sirven todos los platos
de la mesa a
la vez. Primero los entrantes y luego los platos principales. No hay
suficiente espacio en la mesa y resulta muy agobiante. No pusieron aperitivo,
ni el general ni el correspondiente a las cervezas que se pidieron. Invitaron
a chupitos.
La factura y la carta: La factura correcta. La carta
viene con los precios con el I.V.A. incluido.
Comentario
final: Restaurante grande, bien aprovechado, con muchas
mesas y muy juntas. Decoración acorde al estilo tailandés.
Iluminación
correcta. Servicio funcional. Comida tradicional tailandesa. Sorprenden
más los platos principales que los entrantes, que son muy
similares a los de
otras cocinas orientales. Al reservar
por medio de "el tenedor" nos ahorramos 105 €, un
37,9% sobre la factura sin descuento.
Notas: Las
puntuaciones y comentarios que se expresan en esta web son referentes
a las cenas y
a las circunstancias concretas que concurren en cada una de ellas.
No se juzga ni puntúa al restaurante.
